Construction en acier inoxydable SUS 304, Dessus de 1.5 mm d’épaisseur, Brûleurs placés au dessus d’une cuvette emboutie, Grilles en fonte adaptées pour différentes dimensions de casseroles, Veilleuses et thermocouples de sécurité, Température du four: 100°-310°C, Allumage manuel pour les brûleurs - par piezo pour le four, Pieds réglables, Puissance: 3 x 3,5 kW + 3 x 7,5 kW + four 6,5 kW = 28,5 kW (33.970 kCal.H), Dimensions: 1200x750x850.900 mm